À propos de l'auteur
Alessandro Parini
Fondateur et producteur · Kombucha Schweiz
Alessandro Parini est le fondateur de Kombucha Schweiz. Il est responsable de la production fraîche de SCOBYs vivants avec du starter mature en Suisse et écrit sur le kombucha à partir de son expérience quotidienne.
Je produis des cultures de kombucha vivantes, tout frais, en Suisse et j'écris ici sur ce que je vois quotidiennement : le thé, la fermentation, les erreurs et comment les éviter.
SCOBY vivant de notre propre production
Champignon de kombucha avec 100 ml de starter mature de Suisse, CHF 29 incluant livraison et garantie de succès.